Yakisoba
prato de comida do Japão / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
Sōsu yakissoba (ソース焼きそば, Sōsu yakissoba?), também conhecido por yakisoba[1] (焼きそば, yakisoba[2]?), é um prato de origem japonesa, cujo nome significa, literalmente, "macarrão de sobá frito". Apesar de muitos acreditarem que sua origem seja na China, a receita foi criada no Japão, o que geralmente confunde as pessoas é o fato do macarrão ter sido inventado na China, entretanto isso não faz com que todos os pratos da Ásia, que tenham o macarrão como base, sejam chineses.
As referências deste artigo necessitam de formatação. (Setembro de 2012) |
O prato, conhecido internacionalmente, é composto por verduras que podem ou não ser fritas juntamente com o macarrão e aos quais se agrega algum tipo de carne.